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中厨Chefs Gallery

2017-06-23 01:29:24

“将现代派手法融入中国传统的菜肴之中。艺术和文化的相结合,让悉尼人品尝到独一无二的现代化中式菜肴,”中厨老板Kaisern回答到,“我希望提供给顾客们一种全新的体验,在传统的中国餐馆所不能感受到的。我们专注于高品质的菜品,新颖的菜单,以及优良的服务品质,将最好的一面拿出来回馈大众的喜爱。”中厨老板Kaisern中厨整个餐馆的设计和装修,既有东方的元素和神韵,又不失现代与设计感。每每走出Town Hall火车站,中厨的大门口总是排有长龙。终于,小编大摇大摆走了次“后门”很是得意。中厨Town Hall店面精致玲珑,服务员们也是机灵可爱,再忙也不忘微笑。薄荷荔枝汁和荔枝芒果汁是中厨家的招牌饮料(怎么都离不开荔枝,因为荔枝是神器呀~),薄荷的清凉与荔枝的甜蜜多汁相结合,很是清新。凡是果汁中加有荔枝,质感倍增,清爽甘甜,即使与芒果的搭配是“火上加火”也顾不上了,先满足味蕾,喝为上计。红油抄手第一道菜上桌了——红油抄手,这是一道有名的川菜小吃,小编一把鼻涕一把泪的吃完了它(不是被辣出来的),找到了家的感觉,不能更感动。馄饨的内馅鲜美,配上喷香的辣油,复合的口感,让人欲罢不能。中厨家的抄手肉很紧实,一口咬下去不会轻易的散掉,搭配特制的香辣酱,一口一个,停不下来。喜欢吃辣的盆友可千万别错过~菜香豆腐爱吃素的朋友,菜香豆腐你得尝一尝。小巧玲珑的身躯,整齐的平铺在碗内。酥脆的表皮含有娇嫩的内里,不仅口感佳,还极具营养价值。可惜爱辣的我,把心思都放在红油抄手上了。北京烤鸭手抓饼这货赞!省了不少步骤,适合懒人吃货。连卷面皮的过程都免了,直接开干!将手抓饼的酥香与北京烤鸭的嫩滑搭配在一起,真是个明智之举。一个下肚就足够满足了,分量真实在!海鲜菠菜面虽然它很健康,可小编我还是很难接受这么小清新的口味。找服务员要来辣椒酱,拌一拌,嗯~就是这个味!同行的美女同事开启养生模式:“再加点醋,助消化,这样更健康。”芝麻猪仔包不是看你可爱,我真的吃不动了。猪猪用呆萌可爱的眼神望着我“你就这么嫌弃我吗!”不是不是,我哪敢嫌弃这么可爱的小猪包。拿起一枚,轻轻一咬,满满的芝麻流沙溢了出来,猪猪别哭,我两口吃完,让你少受折磨~题外话:食客们,你们有没有觉得中厨里的奶黄包看着很眼熟?让我来为你揭晓谜底:QQ欢乐斗地主玩过没?明明就是里面的老农嘛!(我真的没有笑)问到中厨在未来的发展计划,Kaisern回答道:“我们现如今在悉尼市CBD,Macquarie,Bankstown和Parramatta都有店面,并打算于今年下半年在Hurstville建立一个新的门店。除此之外,我们还打算丰富我们的菜单,让它能尽量的满足不同年龄阶层与不同口味的顾客需求。”从小孩喜欢的可爱猪仔包到长辈喜爱的传统手工面条,从家庭朋友的聚会到商业洽谈,中厨无疑是个好的选择,从菜品质量到装潢风格,再到服务品质。四个字概括——“严肃、活泼”。文/图:Jerlin

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