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北海道土司

2017-09-04 17:08:50

第一次做吐司#吐司的N种做法[话题]##我的美食日记[话题]# 拿来主义,用别人介绍的方法用面包机揉出了手套膜,真的很简单,只要把黄油和盐后放,基本就肯定能揉出来手套膜,方法在图7 用别人的配比揉面 然后就是发酵啊发酵 烤啊烤 就出炉了 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 很成就啊 步骤就是 1、面包机和面(除黄油盐和内馅以外的东西统统倒进面包机,现液体)揉到扩展加黄油和盐,再揉就能出膜啦 2、面包机里发酵到一倍,手指沾面粉,怼,面团不回缩,一发就好了 3、面团拿出排气,把面团团盖上保鲜膜,醒十多分钟。 4、醒好的面团擀成椭圆面饼(如果擀好的面饼回缩严重那就是没醒好)如图8 5、卷好的面团继续盖保鲜膜醒10分钟。 6、醒好的面团擀成图9 7、弄好形状的面团放入磨具摆好放烤网上,放入烤箱中发酵(最好加入两碗开水,有助于发酵)30-40分钟。发到大概磨具9分满时拿出。 8、烤箱上下管180度预热,然后放入发酵好的面团团们,烤个40分钟。 就可以出炉啦!

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