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科学家警告:“再过不久,澳洲的巧克力和咖啡,将彻底消失!”

2018-01-07 12:01:01 分类:聚澳新闻

澳洲的巧克力和咖啡,全世界闻名。这里的巧克力丝滑可口,比如TIMTAM,还有巧克力酱nutella

这里咖啡香醇浓厚,遍地都是的咖啡厅,还有屡获大奖的campos咖啡……

这些不仅是当地人的心头好,更是全世界游客争相品尝,购买回国的礼物。

如果你也碰巧喜欢这两样澳洲特色,那么可一定要抓紧时间了,因为今天澳媒发布了一条惊天噩耗:

科学家预测,由于全球气候持续变暖,可可产量减少,在不久的将来(30年后),上面大家喜爱的产品,将彻底销声匿迹,到时候澳洲没有巧克力吃,也没有咖啡可以喝了。

这并不是危言耸听。

我们都知道可可这种植物主要生长于热带地区,喜热耐热。照理说全球平均气温上升一两度应该不会影响可可的生长。

但其实温度并不是决定因素,湿度才是。可可植物需要生长在高湿度的环境下,而全球气温变暖会导致空气中的水分蒸发加聚,雨水减少。

这样一来可可原本的种植地就变得不再适宜种植可可。

根据专家预测,按照目前的情形,30年后可可产量会骤然大减,澳洲现在遍地的巧克力,将会从此成为奢侈品。。

以后情人节都要送不起巧克力了吧。。

除了巧克力以外,澳洲的咖啡也是岌岌可危。

温度变化会直接影响咖啡豆的成熟。咖啡豆的适宜生长温度是18℃~21℃,如果咖啡产地温度持续升高,使咖啡树长时间暴露在30℃的高温下,会导致咖啡豆成熟过快,来不及累积风味,味道大打折扣,而且还会对咖啡树本身造成伤害。

这对于讲究口味的澳洲咖啡来说,无疑是灭顶之灾。

也许有人会问,既然全球变暖,那原来冷的地方也会升温,把咖啡树种植地往北移不就好了吗?
并不是这么简单的。首先气候变化不仅仅指升温,还有极端气候会变多,病虫害的威胁也会增加,这都不利于咖啡的种植。
其次,咖啡种植在现在全球的各大产地已经形成产业链,数以千万计的农民以此为生,如果将来要产地搬迁,耗费巨大成本不说,那些农民该怎么办呢?叫他们去喝西北风吗?
2014年时,联合国政府间气候变化专门委员会作过评估:到2050年中美洲适宜种植咖啡的区域将会减少38%~89%。
到时候,澳洲一杯咖啡会比现在贵得多,而且味道还不咋地。。。
这可让每天依靠咖啡生存的朋友们怎么活啊。。。
以前看了那么多保护环境的新闻,唯独这一次的新闻对吃货们来了一次直击心灵的拷问啊:保护环境、人人有责!
澳洲宝贵的咖啡巧克力,大家且吃且喝且珍惜吧。

本文来自互联网,不代表聚澳传媒观点和立场!

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