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德国科学家最新研究,揭开澳洲人长寿真相:竟是因为这个...

2018-02-09 05:13:48 分类:聚澳新闻

澳大利亚人普遍长寿,在世界上也是人尽皆知。根据澳洲统计局ABS的数据显示,澳大利亚的男性平均寿命达80.4岁,女性平均寿命达84.6岁,(这个数据还包括平均寿命60岁的澳洲土著在内)全世界范围内仅次于日本和瑞士。


(图片来源:网络)

许多人把澳洲人长寿的秘诀归结于清新的空气、干净的水质、无污染的环境、健康的生活习惯、乐观的生活心态、以及先进的医疗技术上,然而最近一段时间,德国汉堡大学医学院却发现了一个关于澳洲人的长寿真相:原来,澳洲人最重要的饮品咖啡居然有抗癌、抗老年痴呆,以及降低心血管疾病的疾病风险,甚至延缓衰老!

原来,澳洲人长寿的真正秘诀,竟在这小小一杯的咖啡中!!

为咖啡正名

其实,很长一段时间以来,人们对于咖啡是否是一种有利于健康的饮品一直持否定态度。

近年来,随着研究调查的深入,科学家已经推翻了这一项20多年来的错误认知:咖啡不仅与膀胱癌没有关系,甚至还能对人体的一些器官起保护作用!


(图片来源:网络)

一项研究调查表示:咖啡有利于健康。美式咖啡甚至还有护肝的功效,每天喝1-2杯咖啡,可以降低42%得肝癌的风险。

但德国汉堡大学医学院教授Martin Scherer(马丁·谢尔)认为,咖啡不仅可以防肝癌,还可以有预防前列腺癌、皮肤癌和白血病等癌症的功效。

谢尔教授说:“当然,我不确定这是否与只喝咖啡有关,因为我们研究的这些人本身也有十分健康的生活习惯。”但显而易见的是,每天喝定量的咖啡,也是一种健康的生活方式。


(马丁·谢尔教授,图片来源:维基百科)

而咖啡可以预防的癌症还不仅于此。2016年,《国际癌症杂志》公布了一项由日本人记录的对10万名受访者22年的跟踪调查记录,记录表明,爱喝咖啡的受访者罹患脑癌的数字比爱喝绿茶的受访者小很多。

虽然还没有正式研究证明,但种种科学依据已经告诉我们,咖啡可以抑制癌细胞的扩散。

喝到老,活到老

喝咖啡可以延缓衰老

除此之外,咖啡还被认为有延缓衰老的效用。

研究指出,咖啡中含有大量酚类以及超过1000种对身体产生影响的物质成分,其中包括减缓细胞衰亡的抗氧化剂,所以从理论上来说,咖啡可以延缓衰老;

另外,咖啡还可以延缓大脑衰老。因为咖啡因是少数的,可以通过血液直接进入大脑的元素之一,适量的咖啡因能够抑制腺苷,即大脑中一种具有镇静、催眠作用的荷尔蒙,从而起到“振奋精神”的效果。

喝咖啡可以预防老年痴呆症

不仅如此,咖啡还可以对大脑有许多积极作用。美国环境医学家哈里斯•利伯曼(Harris Lieberman)早在2006年就曾表示,疲倦了喝一杯咖啡,不仅提高人们的反应速度和精神集中能力,同时也促进逻辑思维。


(图片来源:网络)

随着越来越多的医学家肯定“咖啡因对大脑有积极影响”这一观点,近年来有科学家提出,咖啡因还可以预防阿兹海默症等造成老年痴呆的疾病。

美国《老年病医学》杂志记录了美国威斯康星大学的一项研究:他们在过去十年间,追踪调查6467名65岁以上老人,每年评估一次认知能力,并要求他们记录日常饮用咖啡、茶和可乐的数量以了解咖啡因摄入量。

10年后,这个研究小组发现,与不摄入咖啡因的调查对象相比,每天摄入超过261毫克咖啡因的老人,10年后得痴呆症的风险低36%!


(图片来源:网络)

虽然目前的研究仍然无法确认为何咖啡因可以降低阿兹海默症的风险,但科学家普遍认为这是因为咖啡因可以结合大脑受体有关。

美国南佛罗里达州大学也通过了类似的试验,并指出:尽管许多老人都认为,通过摄取咖啡因减缓大脑衰老速度已经“为时已晚”,但研究表明,即便是65岁以后的老人,在服用咖啡后也明显出现了反应速度变快、逻辑思维能力变强等改变!

换句话说,咖啡这种饮品,真是喝到老,活到老呀!


(图片来源:网络)

喝咖啡可以抵抗各种癌症

研究显示,每天至少喝3杯咖啡的男性的死亡率比不喝咖啡的要低18%,女性要低8%。尽管种族不同,但是每天喝两至三杯咖啡的人都同样减少了18%的死亡率。



专家分析,咖啡延年益寿的秘诀是因为其中混合了抗氧化植物成分,这种成分可以有效的减少心脏疾病,糖尿病,肝病和某些癌症的风险。

每天喝两到三杯咖啡的人会减少21%心脏疾病,8%癌症,27%中风,23%糖尿病,10%呼吸疾病以及41%肾病的风险!

来自国际癌症研究机构的Dr. Marc Gunter 发现,“高咖啡饮用量和降低任何疾病的几率有关,预防循环系统和消化系统的疾病尤为显著”。“咖啡中有大量的抗氧化剂和酚类, 他们在预防癌症上起着至关重要的作用!”

澳洲人的“咖啡养生法”

通过以上的研究,不难发现,在老人普遍长寿的澳洲,咖啡真是功不可没!澳洲人自称血液里流淌着咖啡,早起喝一杯,午休喝一杯,下午茶也必不可少。

而退休的老人显然有更多喝咖啡的时光:走在澳洲任何一个城市的街头,你都会在不经意间拐进一个烟火气十足的小巷,白发苍苍的老人们三五聚堆聊着家常,面前摆着咖啡和他们最爱的Big Breakfast...

下午下午茶结束后,他们也会坐在牌桌前,继续来一杯香醇的咖啡,享受着自己的退休时光。


(图片来源:网络)

不得不说,澳洲人对于咖啡的热爱已经到了骨子里,而在他们不知不觉之间,这些咖啡使他们变得更乐观、更开朗,同时也变得更加健康。

当然,正如前文中科学家所强调的,澳洲老人长寿的秘诀不仅仅是喝咖啡:

除了咖啡之外,澳洲人爱吃冷藏后的熟透水果(富含维生素C和抗氧成分),晚上九点后不吃宵夜就寝,以及多菜少肉,健康乐观的生活方式,都是澳洲人长寿的“不二法门”。

咖啡虽好 但不能贪杯

实际上,国际癌症研究机构已经从2年前就纠正了25年的“咖啡可致癌”谬论,并大方承认自己忽视了该研究人群的吸烟问题,承认咖啡是一种对健康有利的饮品。

去年,该机构还发布了一项迄今为止最权威的咖啡研究报告:指出爱喝咖啡者死于心血管疾病及肠胃疾病的风险,要比不爱喝咖啡的人群死于疾病的风险低得多,正式为咖啡“正名”!

当然,虽然咖啡有说不完的好处,但小编也要劝大家一句,牢记“物极必反”的道理,控制好咖啡的摄入量!


(图片来源:网络)

比如说,从理论上来说,咖啡可以促进热量消耗,是一种理想的减肥饮品。但在现实中几乎不可能。因为咖啡同样伴随着牛奶、奶精和糖这些热量高的物质,尤其是咖啡饮料的含糖量更是高到飞起,反而致人发胖;

除此之外,咖啡中的亚油酸虽然可以抑制心血管疾病,但大量的咖啡会加快心率、引起心率剧烈收缩,导致心率失常、血压升高、呼吸急促等情况,反而加重了心血管的负担。

所以,咖啡虽能养生,但各位一定要注意摄入量,每天保持在1-2杯,且最好避免晚间饮用。而为了达到最好的养生效果,大家最好还是少喝含糖量高的玛奇朵等咖啡饮料,简单的美式和手工咖啡,其实才是最养生的!


聚澳传媒整理报道,如需转载,请注明出处

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