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那些年,学校边,大家聚过的一口正宗中国味儿

2017-10-04 22:52:17 分类:聚澳新闻

上期的中国味道,

适合一波朋友们一齐涌进去,

霸占个大桌子,点些好酒,啊不,好菜,

热热闹闹吃一顿;

而这期的中国味道更小家碧玉些,

平日里下课了,约上搭子,

三两好友聊聊天,也是校园生活中的美事。

孟非的小面

还记得刚刚开张的时候,那叫一个轰动全城,超过两个小时的队伍已经很久没有感受过了;好的,掌柜的也不像是这么喜欢排队的朋友,开业几个月后,遂试。

「位置」

就在melbourne central附近,好找得很;一条细细的小路,明晃晃地一排射灯打在白墙上,要不是之前太出名,其实不算好找。

「环境」

店内暖色木系,明亮宽敞,中国style挺强的,带有那么点江湖味儿——好歹是重庆小面,没些气场hold不住。


「夫妻肺片」$7.8

首先,分量不那么扎实,秀秀气气的一份,红油和白芝麻层层叠叠地铺着,看着挺辣,实际上也挺辣;牛肉和牛肚很好吃,鲜咸适中,辛辣非凡。

「重庆小面」$10.8

虽然掌柜的不能吃辣,但不妨碍试一口…还好是一口。重油重辣还有点麻,红花花的汁儿毫不客气地粘在细面上,看着就觉得眼睛一辣,鼻尖一酸,忍不住想喝冰水。白芝麻给得很大方,咸辣咸辣的,怎么重口怎么来,反正掌柜的一口下去,已经差不多了,“麻烦多给些餐巾纸,谢谢”。

「豌豆杂酱汤面」$12.8

好歹要吃饱,只能看看不辣的里面挑一个;豌豆黄熬得粉糯,豌豆都脱了壳,那种植物蛋白的鲜味,搭配着骨头汤和肉末,除了顶上一层看着油腻了些,味道还是不错滴。

「服务」

好吧,提一句小姐姐忘了下单。重新下单以后,五分钟全部上齐。


也算拔草一家网红店,觉着要是不排队还是可以来解解馋,但是毕竟没怎么吃小面,也不懂正不正宗,图片放上,各位一试便知。

地址:382 Elizabeth Streey, Melbourne, VIC 3000

人均: $16


好食上

新开在law边上的一家漂亮的中餐店,距离和位置都正正好,五分钟,下了课和战友们约一顿,给自己一些继续回去上课的能量支撑。

「环境」

靠窗大落地,简介的装修,木质的桌椅,明亮宽敞。

「叉烧芙蓉蛋饭」$11.5

掌柜的很喜欢吃煎蛋,掌柜的很喜欢吃叉烧,那么意味着掌柜的很喜欢这道叉烧芙蓉蛋饭。

和脑海中的画面一模一样,盘子一般大的煎蛋,稳稳当当地盖在饭上,把好吃的材料裹得严实。煎蛋金黄焦香,一看就是大油锅呲啦一下煎出来的,虽然简单,但是香气具有无比诱惑力。

叉烧切得大小均匀,打在厚厚的煎蛋中,一勺子下去有蛋有叉烧有米饭,酱汁虽然有些甜,但是不影响整体的平衡。

「香茅鸡排煎蛋饭」$11.3

就是喜欢这家的煎鸡蛋,前面是芙蓉蛋,现在是正儿八经的流黄荷包蛋;哦对,鸡排才是主要的。也是一样的问题,酱汁过于甜了,吃起来有些腻;鸡排本身倒是鲜嫩多汁,搭配异域风情满满的香茅,有种大声说萨瓦迪卡的冲动。

「牛腩饭」$11

牛腩分量十分感人,老板也不含糊,把一份满满的牛腩和米饭分开,对于肉食动物来说真是恨不得起立鼓掌。牛腩质量不错,肥肉瘦肉均匀,可惜…

可能在锅里一直炖着,酱油汤很浓,牛肉太入味了,导致这个咸度直线上升,以至于掌柜的后来都加了水进去,可是发现too young too naive,人家这都是深入内心的痕迹,无法抹去

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